カレー敗北宣言をします リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ 2月 09, 2022 宿の主人。朝ごはん。たぶん「ウッタパム」ローカル屋台食堂。地元女子高生?と仲良く昼ご飯(テーブルが1つしか無かったため)食べているのは、たぶん「ドーサ」ウッタパムを注文しました。ほぼ、お好み焼き。カレーソースとヨーグルトソース付。もうカレー味は無理なので、スターバックス的な今風の値段の高いカフェで、タンドリーチキンサンドとアイスコーヒーにしました。(タンドリーチキンもカレー風味ですが)普通のアイスコーヒーを頼んだがカフェラテと変わらないです。「アイスコーヒー」というのは和製メニュー用語だとも言いますが、結構通じる気がします。一度だけ、以前「アイスコーヒー」と注文したら、ホットコーヒーと一緒に皿に入った氷が出てきた事があります。カレーは辛い。(インド サルナート 2020年1月) リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ コメント
田中一村記念美術館 3月 15, 2022 人生の師匠というべき、田中一村先生の美術館に行きました。一村先生は奄美大島のボロ家(失礼)に住んで絵を描き続け、そのままポックリ死んでしまったという理想的なアーティスト人生を送った人です。 基本は日本画なのでしょうが、バリ絵画やアンリルソー的な西洋風なテイストやグラフィックデザイン的要素もあり面白いです。 たぶん東京とかに住んで、売れるような絵を描いて生活することも可能な才能だったのでしょうが、なぜか奄美大島に住み着いてしまった。 その謎を解明しようと奄美大島に来たわけです。 本当はバニラエアの片道550円のキャンペーン航空券を買えたからです。 (奄美大島 2019年2月) Read more »
バインダーカー(ハイフォン) 3月 12, 2022 バインダーという麺に、さつまあげのようなものやフライした魚の具が乗っています。 麺はサトウキビを練りこんだ茶色いビーフンのようなものでキシメンのような形状をしています。 スープはそのままだと、ほとんど関西のうどん出汁ですが、パクチーが効いてベトナム感をだしています。 個人的には辛さに強くないので香辛料を何も入れずに食べてちょうどいい味でした。 60000ドン(300円) バインダートムというエビの入ったものもありました。 (ベトナム ハイフォン 2017) Read more »
フォー クオン(ハノイ) 3月 11, 2022 フォーの生地を使った生春巻き。 牛丼に入ってるような牛肉とパクチーなどの野菜が入っています。 キュウリなのか青パパイヤなのかが入った甘酢のタレにつけて食べます。 小ぶりだが10本もあるのでけっこうな量があります。 旧正月明けのせいか、どこもすごい人の数で、満席で入れない店もありました。 45000ドン(225円) (ベトナム ハノイ 2017年) Read more »
コメント
コメントを投稿