FLOW LIFE

空港のある桃園の町外れの食堂で魯肉飯（ルーローファン）を食べました。 ご飯の上に豚の角煮をほぐしたようなものと、高菜のようなものと、ゆで卵が乗っています。 台湾に住んで節約生活をする場合はこんな感じの食事になるのだと思います。 中華スープも付いてきて４５元＝１７０円とは安くておいしい。

めちゃめちゃ寒い日々であるが功徳のグルメを続けなければ。 この水餃子屋さんはテーブルが外にしか置いてないのでひたすら寒いです。 「1個４元」とか「１０個、２０個」とか「６０元」とか指と漢字でやりとりしていたら、 ますます意味不明になってきて、結局１５個（６０元＝２２０円）出てきました。 しかし、小さいサイズなので食べ切れる量です。 台湾の麺や餃子のたぐいはハズレは少ないです。 ファミリー？で餃子製造中。 ６日の夜中だったかに花蓮のほうで地震があったそうで、その時刻には沖縄に移動していました。

博多ラーメンのような細いストレート麺とワンタンと薄味醤油味スープ。 水餃子も頼んだら、只今製造中とのことで、ラーメンの湯気の向こうでダウンジャケットを着こんだおねえさんが餃子を包んでいました。 なにしろ寒いです。 店のメニュー。えび雲呑麺は７０元（２６０円）

下水湯（カースイタン）と雛肉飯（ジーローファン）漢字と発音が間違ってるかもしれません。下水湯は漢字のイメージは悪いですが、たぶん砂肝とショウガとセロリとかの野菜が入った中華スープ。鶏肉飯は文字通り鶏飯。合計で２００円くらいでしょうか。 メニューが手元にあれば指をさして注文するのですが、このように高い位置にメニューがあるので、おっちゃんが棒でメニューを指して、もっと右とか左とか指示して、まるで視力検査のように注文したのでした。日本でこんなことをやったらお笑いですが、旅行者ならではのパフォーマンスです。

「刀削麺」と書いてあったので、僧侶が刀で削って麺を作るのかと思ってましたが、いわゆる「きつねきしめん（うどん）」でした。仏教施設なので、すべて菜食のようでした。 味はやさしい薄味醤油味。器が大きく汁は飲みきれませんでした。功徳マイナスです。

宿の近くに焼き鳥屋らしき店があったので入ってみました。 メニューは無いということで、さてどうしようかと悩んでいると、 バイキング形式のように好きなものを皿に選んで渡すと焼いてくれるというシステムらしく、見た目で選べるので助かりました。 味は全般に日本よりも濃くて甘辛い感じで、九州や沖縄の味に近いものがあります。 時々八角なのか独特の香辛料の香りがするものもありました。 値段はだいたい日本の八割という感じでしょうか。 店はこんな感じです。 台湾の場合、日本人だと台湾人とあまり違いが無いためか、外国人としてぼったくられる事が少ないのと、経済的に豊かなほうの国なので、ぼったくり商売をしなくても暮らしていけるという背景がありそうです。

九份は観光地なのでレストランも高そうです。夕飯は小籠包をテイクアウトして缶ビールを買いました。土砂降りの雨で寒すぎです。宿に帰るまでに小籠包もビールも冷え切ってました。台北あたりは冬場は雨の日が多いそうで、沖縄と気候が似ているかもしれません。

「ちゃんぽん」とは混ぜ合わせるというような意味であるが、長崎ちゃんぽんは具だくさんの麺、沖縄ちゃんぽんは具だくさんの飯である。ここ、大衆食堂ミルクのちゃんぽんは、豚肉野菜炒めを卵でとじたものをご飯の上に乗せてある。かなりのボリュームで卵スープがついて５００円という安さである。カツオだし風の和風味なのであっさりしていておいしい。沖縄の食堂はたいていの場合、定食スタイルが前提で、おかずと大盛ご飯とスープと漬物がセットで５００円前後である。小食の人だと食べきれないかもしれない。 完食したので、また一つ功徳を積むことができた。 沖縄はさぞかし暖かいと思ったら、気温は２０度までは無いようで、それなりに寒い。１月２月の沖縄は曇りの日が多いようで、太陽が出ると半袖でも大丈夫な気がする。

沖縄の弥勒菩薩信仰の本殿ともいえる「大衆食堂ミルク」どなたかの記事で「ミルク」とは沖縄では「弥勒菩薩」のことだと解るまで、この店の謎に気が付かなかった。 一応店の人に確認したら「ミルクはミロクボサツだよ」と、おそらく今まで数百回同じ質問を受けたであろう感じで答えてくれた。 しかし見つけにくい場所にある。 「功徳のグルメ」とはできるだけ安くて意味不明の食事をして功徳を積み、仏に近づく修行の事である。 久しぶりに外に出て歩いたり言葉をしゃべったので、寒くて心臓が変な動悸がするし、腰も痛いし、耳も腫れてるし、痔も出血するし、日本語も忘れているし、前途多難である。