インドのパンのようなもの、ロティ

ナンやらロティやらチャパティやらプーリやらドーサやらパラータやらパーパド、

いろいろあって、どれがどれかわかりにくい。

パンに一番近いのがナンでそれより少し硬いのがロティか。

ナンは日本では一般的だが、インドでの定食のたぐいにはナンは付いていない。

ナンはぜいたく品なのだろうか。

(インド 2020年)


 

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