チェンナイ、チキンドーサ

ドーサというのは米粉と豆粉で作られたクレープのようなもので、円盤状やロール状や三角形にして、カレーソースをつけたり、中に色々な具を入れて食べます。

これはチキンの入ったチキンドーサで、ボリュームたっぷりで食べ応えがありました。

南インドではバナナの葉を皿がわりに使うようです。

（インド チェンナイ 2020年2月）