インドの軽食、バダ リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ 2月 20, 2022 インドの軽食で、たしか「バダ」というドーナツのようなものです。通常、午前中にしか売ってなかったみたいですが、午後に食べたので、ひょっとして作ってから長時間経っていて油が古くなっていたのかもしれません。しかも、市内観光の後で、一応手は洗いましたが、手づかみで食べてしまいました。なぜかというと、これが原因とは特定できないのですが、この夜から、インド恒例の大ゲリピー状態が始まったからです。インドに行くとよくある事とはいえ、丸2日寝込んでしまいました。(インド チェンナイ 2020年1月) リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ コメント
バイン・カイン(ハノイ) 3月 09, 2022 バイン・カインという讃岐うどんのような麺にワタリガニの身などが入ったもの。 ウズラ卵やレバーやエビや色々入っているので少しとろみがあるので、あんかけ五目うどん風。 ベトナムの味は基本あまからのようなので九州風である。 55000ドン(275円) (ベトナム ハノイ 2017) Read more »
ブン・カー(魚ビーフン?)(ハノイ) 3月 13, 2022 旧正月のハノイに行った時、ほとんどの店が閉まっていたが、街を歩いてみると、屋台風の店やカフェは開いていました。 一般的に、人の多い店は味も確かなので、地元客の多そうな店で食べてみました。 ベトナム語の知識はゼロに近いですが、看板から「ブン・カー=ブンという麺で具が魚」だと理解しました。 魚や、すり身の具だくさんでおいしい。 辛さは全く無いので、テーブルに置いてある唐辛子などを入れます。 タイのラーメンに比べると最初から塩味と甘さが強いようです。 45000ドン(225円) たぶん正月料金で普段より高いと思われます。 (ベトナム ハノイ 2017年) Read more »
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