ハノイ空港のフォー・ボー（牛肉のフォー）

フォー・ボー（牛肉のフォー）

旅行最終日に空港の店で「フォー・ボー」と注文したら、なぜか店員さんがグッドジョブみたいに親指を立てていた。そう言えば旅行の初日には「チキン、オア、ビーフ」みたいなやりとりで注文していたので、今回はいきなりベトナム語で注文したように聞こえたのだろうか。やはり３週間も居るとベトナムに慣れてきたのかもしれない。

あっさり味なら、フォー・ガー（鶏肉のフォー）肉うどん的なコクなら、フォー・ボーがおすすめです。

（ベトナム ハノイ 2017年）