ブン・カー（魚ビーフン？）（ハノイ）

旧正月のハノイに行った時、ほとんどの店が閉まっていたが、街を歩いてみると、屋台風の店やカフェは開いていました。

一般的に、人の多い店は味も確かなので、地元客の多そうな店で食べてみました。

ベトナム語の知識はゼロに近いですが、看板から「ブン・カー＝ブンという麺で具が魚」だと理解しました。

魚や、すり身の具だくさんでおいしい。

辛さは全く無いので、テーブルに置いてある唐辛子などを入れます。

タイのラーメンに比べると最初から塩味と甘さが強いようです。

45000ドン（225円）

たぶん正月料金で普段より高いと思われます。

（ベトナム ハノイ 2017年）