越南風きしめん

ベトナムのフォーに似ている麺といえば「きしめん」
フォー用の出汁と春菊、乾燥パクチー、魚フライ、さつまあげ、かぼす、でベトナム風にしました。
というか、ベトナムの基本味付けは和風に近いので違和感が無いです。
あとは、赤唐辛子とヌクマムを足すかどうかです。
横に雑草みたいなものを山盛りで置くとさらに良いかも。
30000ドンを超えているかもしれない。