コケリウム
コケの容器を沖縄泡盛グラスにしてアップグレードしました。
苔をガラス容器とかで育てるのをコケリウムとかコケテラリウムとか言うそうです。
写真の苔の種類はたぶんスナゴケのようです。
バイン・カイン（ハノイ）
バイン・カインという讃岐うどんのような麺にワタリガニの身などが入ったもの。 ウズラ卵やレバーやエビや色々入っているので少しとろみがあるので、あんかけ五目うどん風。 ベトナムの味は基本あまからのようなので九州風である。 55000ドン（275円） （ベトナム ハノイ 2017）
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