2017年4月13日木曜日

ナマズ(ハノイ)



ハノイのドンスアン市場の裏の魚屋で大型ナマズ発見。
ナマズはタイなど東南アジアではよく食べられているようです。
チェンマイあたりでナマズの唐揚げを食べた記憶がありますが、白身で淡白な味だった記憶があります。

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