2017年3月17日金曜日

ホラパー(タイバジル)



タイやベトナムの屋台で雑草のような香草が山盛り出てくる中で、
いかにも東南アジアに来た、という香りがするものがある。
たぶん、ホラパーというタイのスイートバジルらしいので、種を買ってみた。
暑い地方のバジルなので、もうすこし暖かくなってから蒔いてみるとする。

ガパオに使われるバジルは「ホーリーバジル」という種類らしい。

0 件のコメント:

コメントを投稿